Kuchnia: Kurczak słodko-pikantny

Kilka dni temu na Facebooku obiecałam, że na blogu będą pojawiać się notki nie tylko kosmetyczne, ale i z innych kategorii.  Wczoraj była relacja z podróży, a dziś czas na coś pysznego. Lubię gotować, czasem i piec, dlatego będę co jakiś czas dzieliła się z Wami moimi poczynaniami w tej dziedzinie.

Przygotowuję potrawy niezbyt skomplikowane i takie, które przyrządza się dość szybko, ponieważ nie lubię długo czekać na posiłek. Pierś z kurczaka to jedno z mięs, które przyrządza się szybko i można wyczarować z niego naprawdę pyszne dania.

Jeszcze przed urlopem otrzymałam do przetestowania od portalu Uroda i Zdrowie zestaw produktów marki Knorr, który pozwoli im przyrządzić soczystego, idealnie przyprawionego, aromatycznego kurczaka z patelni. Zobaczcie co smacznego przygotowałam:

Soczysta pierś z kurczaka z brzoskwinią. 

Składniki:

-pierś z kurczaka 2 szt.
-bulion Rosół z kury 1 szt.
-3 łyżeczkami oliwy
-papryka czerwona 1 szt.
-cebula 1 szt.
-brzoskwinie z puszki 4 szt.
-Słodko-pikantny sos chili TaoTao

Wykonanie:

1. Kurczaka pokrój w nieduże plastry, cebulę oraz paprykę w paski.

2. Połącz 1 kostkę rosołową Knorr z 3 łyżeczkami oliwy. Pokrojone kawałki kurczaka zanurz w marynacie, dzięki której kurczak będzie soczysty i aromatyczny.
3. Na rozgrzanej oliwie przesmaż kawałki kurczaka. Następnie dołóż cebulę oraz paprykę i smaż chwilę razem.
4. Dodaj 2 łyżki słodko-pikantnego sosu chili TaoTao. Całość wymieszaj i doprowadź do wrzenia.
5. Zmniejsz ogień, dodaj pokrojone brzoskwinie i gotuj jeszcze 5 minut.

Danie wyszło naprawdę pysznie, domownicy prosili o dokładkę, co cieszy mnie zawsze najbardziej!